Ma perchè?

Ma perché tutti hanno paura del glutammato?

23 Maggio 2025

Nel primo episodio della rubrica “Ma perché?” scopriamo con gli amici del Chimico sulla Tavola “Ma perché si dice che il glutammato faccia male? E che cos’è la sindrome del ristorante cinese?!”

In collaborazione con Il chimico sulla tavola.